Bahan-bahan
Taugeh
Bawang putih, bawang besar – dihiris
Lobak, cili merah – dihiris
Kucai, sawi
Tomato – dibelah 4/ 6
Garam secukup rasa
Boleh juga letak fishball/ fishcake….
Cara membuatnya
1- Tumis bawang sehingga naik bau.
2- Bagi yang hendak letak fishball/ fishcake, masukkannya ke dalam kuali setelah bawang naik bau/ kekuningan.
3- Masukkan semua bahan di atas sekaligus dan tambah sedikit air (jika mahu).
4- Akhir sekali, masukkan garam. Siap…
Muthiah : Ada satu lagi menu taugeh yakni taugeh masak lemak tetapi… hmmm… lama sudah Muthiah tidak buat. Insya-Allah, lain kali Muthiah kongsi.
No comments:
Post a Comment