Cucur Jagung

Bahan-bahan

Isi jagung

Isu udang - dikerat kecil

Tepung gandum

Sedikit garam

Sedikit gula

Daun bawang

Cili merah

Bawang besar - dipotong kecil

Air

Cara membuatnya

1- Campur dan gaul semua bahan sampai sebati (kecuali air).

2- Sesudah sebati, campur dengan air pula.

3- Goreng dengan minyak panas.

Muthiah : Resipi Kak Timah, KDRM Taiping.

Cek mek molek

Bahan-bahan

(Saiz kecil 6 biji)

1 biji ubi keledek

Sedikit tepung gandum

Gula

Cara membuatnya

1- Rebus ubi keledek.

2- Gaul ubi keledek dengan tepung. Buat bentuk. Masukkan gula sedikit.

3- Goreng dengan minyak panas. Siap ;)

Mudah, bukan...

Puding telur

Bahan-bahan

2 sudu gula
1 tin susu cair
2-3 sudu susu pekat (kalau hendak makin manis, letaklah lebih banyak)
6-8 biji telur
2-3 isen vanilla

** Semua bahan di atas kecuali gula dicampur sekali dan dikacau sampai sebati. Mula-mula, pukul telur. Kemudian, masukkan bahan-bahan lain.

Cara membuatnya

1- Panaskan gula di dalam loyang sehingga/ hangus @ keperangan.

2- Kemudian, adunan di atas ** dimasukkan di dalam loyang (gula hangus tadi). Panaskan dengan api sederhana/ kecil. Siap….

Muthiah : Sedap dimakan apabila sejuk.

Cocktail

Hmmm…pembasah mulut yang mudah dibuat tetapi cukup menyelerekan.

Bahan-bahan

Buah-buahan campuran
1 tin susu cair
1 sudu gula (tidak letak pun tidak apa)

Cara membuatnya

Campurkan bahan di atas. Kemudian, simpan di dalam peti sejuk. Sedap dan…. MUDAH!

Muthiah : Kegemaran suami…juga Muthiah.

Sandwich

Bahan-bahan

Roti
Telur
Bawang besar (kuning), bawang merah, tomato, timun, kubis - dihiris (kalau hendak guna salad pun O.K.)
Mentega
Mayonis
Sos cili
Sos lada hitam

Cara membuatnya

1- Goreng telur.

2- Sapu roti dengan mentega. Kemudian, letak bahan-bahan dihiris. Selepas itu, letak pula sos cili, sos lada hitam dan mayonis.

3- Sudah siap, letak telur pula.

4- Perkara (2) diulang. Siap... sedap....

Muthiah : Menu ekspres bersama suami ;)

Cucur ikan bilis

Bahan-bahan

1 cawan tepung gandum
Ikan bilis
Bawang merah, bawang besar - dihiris
Garam (tidak letak pun tidak apa)
Taugeh
1 biji telur
Lobak yang dipotong kecil
Cili api

Cara membuatnya

1- Campur semua bahan di atas. Masukkan sedikit air masak.

2- Goreng....

Muthiah : Mudah, bukan?

Agar-agar rose

Bahan-bahan

1 paket agar-agar
gula
Rose sirap
Natalie coco

Cara membuatnya

1- Rebus agar-agar sehingga hancur.

2- Masukkan gula sampai hancur.

3- Masukkan rose sirap dan natalie coco. Hmmm...

Muthiah : Resipi agar-agar mudah. Orang Terengganu kata, 'belda bodo'...

Kek pisang

Bahan-bahan

1 1/4 cawan tepung gandum
1/4 cawan tepung jagung
1 cawan gula
3 biji telur
4 biji pisang
1 cawan minyak (tetapi, Muthiah tidak letak banyak sangat)
1 sudu teh soda bikarbonat
Garam secukup rasa

Cara membuatnya

1- Gaulkan tepung gandum, tepung jagung, soda bikarbonat sekali.

2- Pukul telur sampai kembang. (Muthiah masukkan garam dan gula di sini)

3- Penyet pisang.

4- Campurkan semua bahan di atas sampai rata. Kemudian, kukus di atas dapur.

(Muthiah biasa tunggu sampai naik dan hitam sedikit).

Muthiah : Hmmmm... Muthiah tidak minat sangat kek pisang tetapi buat untuk santapan orang tersayang...bolehlah...