Ayam percik

Bahan-bahan

Beberapa potong ayam - gaul dengan kunyit dan garam - dibakar

Bahan-bahan diblender

Beberapa ulas bawang merah - lagi banyak lagi sedap
Lengkuas
Halia
Cili kering (sebelum itu, rebus dahulu)

Bahan-bahan lain (percik)

Santan
Garam
Gula
Asam keping
Serai ditumbuk (bukan sampai lumat)

Cara membuatnya

1- Ayam yang siap dibakar diletak ke tepi.

2- Masukkan bahan dikisar di dalam kuali. Kalau hendak letak minyak, boleh juga tetapi Muthiah biasa tidak letak.

3- Masukkan santan, garam, gula, serai serta asam keping. Siap...

Mudah, bukan?

Muthiah : Dapat resipi daripada Mama.

Sandwich

Bahan-bahan

Roti
Telur
Bawang besar (kuning), bawang merah, tomato, timun, kubis - dihiris (kalau hendak guna salad pun O.K.)
Mentega
Mayonis
Sos cili
Sos lada hitam

Cara membuatnya

1- Goreng telur.

2- Sapu roti dengan mentega. Kemudian, letak bahan-bahan dihiris. Selepas itu, letak pula sos cili, sos lada hitam dan mayonis.

3- Sudah siap, letak telur pula.

4- Perkara (2) diulang. Siap... sedap....

Muthiah : Menu ekspres bersama suami ;)

Cucur ikan bilis

Bahan-bahan

1 cawan tepung gandum
Ikan bilis
Bawang merah, bawang besar - dihiris
Garam (tidak letak pun tidak apa)
Taugeh
1 biji telur
Lobak yang dipotong kecil
Cili api

Cara membuatnya

1- Campur semua bahan di atas. Masukkan sedikit air masak.

2- Goreng....

Muthiah : Mudah, bukan?

Agar-agar rose

Bahan-bahan

1 paket agar-agar
gula
Rose sirap
Natalie coco

Cara membuatnya

1- Rebus agar-agar sehingga hancur.

2- Masukkan gula sampai hancur.

3- Masukkan rose sirap dan natalie coco. Hmmm...

Muthiah : Resipi agar-agar mudah. Orang Terengganu kata, 'belda bodo'...

Mee Sup (Mudah)

Bahan-bahan

1 paket mee kuning - dibasuh
Bawang merah, bawang putih, bawang besar , halia – dihiris
Ayam – dipotong kecil (Kalau hendak letak udang, sotong, fishball pun boleh)
Ubi kentang – dipotong dadu
1 paket sup bunjut
Sawi, tomato, lobak merah - dipotong
Daun sup, daun bawang – dipotong
Bawang goreng – goreng bawang merah yang siap dihiris sehingga kekuningan (ala-ala hendak hitam)
2 biji telur
Garam secukup rasa

Cara membuatnya

1- Rendam mee kuning dengan air panas. Ketepikan.

2- Tumis bahan dihiris sehingga naik bau.

3- Masukkan air bersama dengan ayam dan ubi kentang serta sup bunjut.

4- Setelah mendidih masukkan garam, lobak, sawi dan tomato. Kemudian, pecahkan telur ke dalam periuk yang siap mendidih itu. Dan … siap. Taburkan dengan daun sup, daun bawang serta bawang goreng.

Muthiah : Boleh makan dengan sambal kicap.