Bahan-bahan
Udang - dibuang kepala dan tidak buang kulit
Bawang merah, bawang putih, cili api - ditumbuk
Bawang kuning - dimayang
Cili kering - dikisar
Sos cili (tidak letak pun tidak apa tetapi kena letak asam jawa/ asam keping)
Petai
Garam dan gula secukup rasa
Cara membuatnya
1- Goreng udang dengan minyak sedikit. Ketepikan.
2- Tumis bawang sehingga naik bau.
3- Masukkan cili kering, sos cili, garam dan gula secukup rasa.
4- Masukkan udang dan petai. Siap...
Muthiah : Kalau hendak pedas, letak banyak cili api. Kalau hendak campur halia pun O.K. juga ;)
No comments:
Post a Comment