Bahan-bahan
Telur ikan
3 ulas bawang merah, 2 ulas bawang putih, 7 biji cili api, kunyit hidup - ditumbuk (Akhir sekali, tumbuk sekali serai).
1/2 kotak santan pekat (Bagi yang guna santan kotak)
Daun kesum dan daun kari
2 keping asam keping
Sedikit garam
1 biji tomato dibelah 2
Cara membuatnya
1- Tumis bahan ditumbuk sehingga naik bau.
2- Masukkan santan pekat dan sedikit air.
3- Apabila mendidih, masukkan pula telur.
4- Kemudian, masukkan daun kesum, daun kari, asam keping dan sedikit garam (Huhu... Muthiah masukkan gula sedikit).
5- Akhir sekali, masukkan tomato yang sudah dibelah dua. Siap ;)
