Bahan-bahan
20 ekor udang - direbus dan disimpan air rebusan
4 ulas bawang putih, 2 ulas bawang merah, cili api dan belacan - ditumbuk
Bawang kuning - dimayang
Sos cili, sos tomato, kicap
Cili giling
Daun limau purut
Gula dan garam secukup rasa - tidak letak pun tidak apa
Cara membuatnya
1- Tumis bahan ditumbuk dan bawang kuning sampai naik bau.
2- Masukkan cili giling.
3- Masukkan sos cili, sos tomato dan kicap.
4- Masukkan udang yang sudah direbus dengan airnya sekali.
4- Akhir sekali, masukkan daun limau purut. Kalau hendak letak garam dan gula pun boleh. Sebenarnya, sos-sos sudah memaniskan dan memasinkan udang.
Sedap sangat ;) ~ Kata suami ...
