Udang masak belacan

Bahan-bahan

20 ekor udang - direbus dan disimpan air rebusan

4 ulas bawang putih, 2 ulas bawang merah, cili api dan belacan - ditumbuk

Bawang kuning - dimayang

Sos cili, sos tomato, kicap

Cili giling

Daun limau purut

Gula dan garam secukup rasa - tidak letak pun tidak apa

Cara membuatnya

1- Tumis bahan ditumbuk dan bawang kuning sampai naik bau.

2- Masukkan cili giling.

3- Masukkan sos cili, sos tomato dan kicap.

4- Masukkan udang yang sudah direbus dengan airnya sekali.

4- Akhir sekali, masukkan daun limau purut. Kalau hendak letak garam dan gula pun boleh. Sebenarnya, sos-sos sudah memaniskan dan memasinkan udang.

Sedap sangat ;) ~ Kata suami ...