Bahan-bahan
1 paket mee kuning - dibasuh
Bawang merah, bawang putih, bawang besar , halia – dihiris
Ayam – dipotong kecil (Kalau hendak letak udang, sotong, fishball pun boleh)
Ubi kentang – dipotong dadu
1 paket sup bunjut
Sawi, tomato, lobak merah - dipotong
Daun sup, daun bawang – dipotong
Bawang goreng – goreng bawang merah yang siap dihiris sehingga kekuningan (ala-ala hendak hitam)
2 biji telur
Garam secukup rasa
Cara membuatnya
1- Rendam mee kuning dengan air panas. Ketepikan.
2- Tumis bahan dihiris sehingga naik bau.
3- Masukkan air bersama dengan ayam dan ubi kentang serta sup bunjut.
4- Setelah mendidih masukkan garam, lobak, sawi dan tomato. Kemudian, pecahkan telur ke dalam periuk yang siap mendidih itu. Dan … siap. Taburkan dengan daun sup, daun bawang serta bawang goreng.
Muthiah : Boleh makan dengan sambal kicap.
No comments:
Post a Comment