Monday, March 28, 2011

Cucur Jagung


Bahan-bahan

Isi jagung
Isu udang - dikerat kecil
Tepung gandum
Sedikit garam
Sedikit gula
Daun bawang
Cili merah
Bawang besar - dipotong kecil
Air

Cara membuatnya

1- Campur dan gaul semua bahan sampai sebati (kecuali air).

2- Sesudah sebati, campur dengan air pula.

3- Goreng dengan minyak panas.

Muthiah : Resipi Kak Timah, KDRM Taiping.

Monday, March 21, 2011

Cek mek molek


Bahan-bahan

(Saiz kecil 6 biji)

1 biji ubi keledek
Sedikit tepung gandum
Gula

Cara membuatnya

1- Rebus ubi keledek.

2- Gaul ubi keledek dengan tepung. Buat bentuk. Masukkan gula sedikit.

3- Goreng dengan minyak panas. Siap ;)

Mudah, bukan...

Monday, March 14, 2011

Masak lemak pucuk paku


Bahan-bahan

1 ikat pucuk paku - dibersihkan dan ditos
1/2 inci kunyit, 4 biji cili api (hijau), 3 biji bawang merah - dikisar (tambah air sedikit)
Sedikit ikan bilis
Santan
Garam secukup rasa

Cara membuatnya

1- Panaskan bahan-bahan yang dikisar denga pucuk paku.

2- Masukkan santan, ikan bilis dan garam secukupnya.

Siap ;)

Monday, March 7, 2011

Sayur campur ringkas


Bahan-bahan

Cendawan
1 biji tomato - dibelah 4 atau 6
2 biji putik jagung - dipotong serong
Lobak merah - dihiris
1 biji lada merah
Ayam - dihiris halus
Bawang putih dan besar - dimayang
Garam secukup rasa
Lada sulah (Tidak letak pun tidak apa)

Cara membuatnya

1- Tumis bawang sampai naik bau.

2- Masukkan ayam.

3- Masukkan lobak merah dan putik jagung.

4- Masukkan sayur-sayur lain.

5- Akhir sekali, masukkan garam secukup rasa serta lada sulah dan.... siap. Very simple, right? Hehe...